¿Se puede comer miel en el embarazo?
Elizabeth Muñoz y Carlos Valdivieso
En pocas palabras: En general se puede comer miel durante el embarazo; la restricción por botulismo infantil es para el bebé menor de 12 meses. Sigue contando como azúcar. Si tienes diabetes gestacional, sigue las indicaciones de tu equipo de salud.
Actualizado el · Equipo Valymu. Consultas sobre este artículo.
La respuesta corta: las esporas de botulismo que a veces trae la miel pueden germinar en el intestino de un bebé, pero el de un niño mayor o un adulto las controla.[1] Y la lista del sistema de salud inglés (NHS) de alimentos a evitar en el embarazo no incluye la miel; sí incluye, por ejemplo, los lácteos sin pasteurizar, las carnes crudas y el alcohol.[2]
¿Y la miel cruda?
Tampoco aparece en esa lista. La regla de los 12 meses es para el bebé, no para quien lo espera.[1][2]
Cuánta
La misma regla que para cualquier adulto: la miel cuenta dentro de los azúcares libres, que la OMS recomienda mantener bajo el 10% de las calorías del día, e idealmente bajo el 5%.[3] En números: cuánta miel se puede comer al día.
Con diabetes gestacional
La guía de la Universidad de California en San Francisco (UCSF) para la diabetes gestacional recomienda no agregar azúcar, miel ni jarabes a las comidas.[4] Lo demás lo ajusta tu matrona, tu médico o tu nutricionista (miel y diabetes).
Para la tos o el resfriado
La miel alivia la tos, y en el embarazo se puede usar dentro de esa misma cuenta de azúcar (miel con limón). Para suplementos de la colmena, como el polen, consulta antes: tienen sus propias precauciones (polen de abeja).
Cuando nazca tu guagua
Nada de miel antes de los 12 meses, ni en el chupete ni en la leche (por qué). En Valymu usamos una advertencia más conservadora: no apta para menores de 2 años.
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Apicultores · Valymu · Melipilla, Región Metropolitana
Fuentes
- University of Florida, IFAS Extension. Infant Botulism and Honey (AA142). UF/IFAS.
- NHS (Reino Unido). Foods to avoid in pregnancy. NHS.
- Organización Mundial de la Salud. Guideline: sugars intake for adults and children, 2015. OMS.
- UCSF Health. Dietary recommendations for gestational diabetes. UCSF.
Nota: este artículo es informativo y no reemplaza una consulta con un profesional de la salud.
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