¿La miel sirve para la alergia al polen?
Elizabeth Muñoz y Carlos Valdivieso
En pocas palabras: La miel local no ha demostrado ser un tratamiento eficaz para la alergia al polen. El polen apícola como suplemento puede provocar reacciones graves. La alergia al veneno de abeja y la alergia a la miel son problemas diferentes.
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La respuesta corta: la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología dice que la miel local no es un tratamiento eficaz para la rinitis alérgica, la fiebre del heno ni el asma, y que no hay estudios de buena calidad que muestren lo contrario. Explica que los pólenes que dan alergia, de árboles, pastos y malezas, los lleva el viento y no las abejas, así que llegan a la miel solo por casualidad.[1]
Lo que dicen los estudios
- Estados Unidos, 2002: miel local cruda, miel comercial o un placebo, una cucharada al día durante meses. No hubo diferencias entre los grupos, y de 36 personas solo 23 terminaron el estudio.[2][3]
- Finlandia, 2011: en un estudio piloto, quienes tomaron miel con polen de abedul antes de la temporada tuvieron menos síntomas que quienes solo usaron sus remedios; pero frente a la miel común, la diferencia en síntomas no fue significativa. Los autores pidieron tomarlo como preliminar.[4]
- Malasia, 2013: 40 personas con dosis altas de miel, 1 g por kilo de peso al día, mejoraron más que con placebo. Para un adulto de 70 kilos son unos 70 g diarios, con unos 57 g de azúcares, por sobre el 10% de energía de referencia para una dieta de 2.000 kcal si se considera solo esa miel.[3]
¿Y el polen de abeja?
Es otra cosa, y para quien tiene alergia al polen puede ser un riesgo: en personas alérgicas se han descrito reacciones, incluso anafilaxia, al consumir polen apícola como suplemento.[5] Si tienes alergia al polen, consulta antes de probarlo (las precauciones, aquí).
¿Y si soy alérgico a la picadura de abeja?
La alergia al veneno no implica por sí sola alergia a la miel. Si ya reaccionaste al comer miel o a otro alimento, necesitas una evaluación aparte.[1]
Si igual quieres probar
Para un adulto sano, una cucharada de miel al día no hace daño dentro de la cuenta de azúcar (cuánta miel al día), pero no esperes que reemplace al antihistamínico. Y nada de miel antes de los 12 meses.[1]
Miel de Quillay Pura 550 gCruda, del bosque esclerófilo de Melipilla.Elizabeth Muñoz y Carlos Valdivieso
Apicultores · Valymu · Melipilla, Región Metropolitana
Fuentes
- American Academy of Allergy, Asthma & Immunology (AAAAI). Honey. AAAAI.
- Rajan T. V. y otros. Effect of ingestion of honey on symptoms of rhinoconjunctivitis. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 2002. PubMed.
- Bauer A. Does locally sourced honey alleviate seasonal allergies? The research is inconclusive. American Bee Journal, diciembre de 2020. American Bee Journal.
- Saarinen K. y otros. Birch pollen honey for birch pollen allergy: a randomized controlled pilot study. International Archives of Allergy and Immunology, 2011. Karger.
- Jagdis A., Sussman G. Anaphylaxis from bee pollen supplement. Canadian Medical Association Journal, 2012. CMAJ.
Nota: este artículo es informativo y no reemplaza una consulta con un profesional de la salud.
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